鲁味美食—炸荷花

炸荷花也称炸莲花，是济南当地的传统特色小吃。荷花是济南的市花，在济南这座“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的城市，荷花那是想当多的。鲜花总是能让人感受到美好，于是聪慧的济南人民就把它做成了一道美味，仿佛这样它的鲜美就能长久的保存下来。炸好的荷花味甜鲜香，酥脆淡雅，常吃还有安心养神、消暑降浊的功效呢。